50's CAFE

　
　　50's CAFE 登川店　メニュー　　【　パンケーキプレート　】

　　アメリカでは、定番のブレックファーストです。

　　






　　いわゆる、ホットケーキのフワフワの食感とは異なって

　　モチモチでしっとりした生地を薄く焼きます。

　　それらを重ねて、たっぷりのシロップをかけるのがアメリカ人の食べ方でして・・

　　もちろん、パンケーキの生地は当店のオリジナルレシピ。


　　アメリカの専門店で食べた味をベースに、試行錯誤でレシピを考案

　　当店に来て下さるアメリカの方々にも、お墨付きをいただきました。

　　どうぞ、ご賞味ください♪

　　  

　
　めったに観ることがない　プロレス！

　格闘技は好きなのですが・・・

　面白い映像を見つけました。






　筋書き通りのなのか・・・迫真の演技♪

　これが　プロレスなんですねぇ～。。  

　
　往年のハリウッドスターが又一人、逝ってしまいました。

　名優　【　ポール・ニューマン　】

　50's CAFE　ゴヤ店の壁面を飾る、若き日の　ポール・ニューマン






　古い雑誌の切り抜きです。

　フロアに寝転がり、隣に見えている女性の手は

　彼の妻　【　ジョアン・ウッドワード　】でしょう。。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【　仲睦まじい夫婦　】


　往年のスター達が次々と逝ってしまいます。

　

　アメリカの映画を観てアメリカに憧れ、

　７０年代に渡米し、約３０年アメリカで暮らし

　ハリウッドスターと、直接会える立場に居た連れ合いは

　その方々の訃報を聞く度、あの頃を懐かしく思い出している今日この頃です。。





　  

　　ハンバーガー専門店　【　50's CAFE　】　　登川店で
　　　バイト・パート　を募集しています　（高校生可）

　　　
　　　　　　★　店舗所在地　　　　・・・・・・　　沖縄市登川　　　　（駐車場あり）






　　　　　　※　仕事内容は
　　
　　　　　　★　ホール及びキッチンの手伝い

　　　　　　
　　　　　　★　勤務時間　　　　　　　　・・・・・・・　４：００ＰＭ～９：００ＰＭ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　★　（土・日）出勤可能な方

　　　　　　
　　　　　　★　時給　　　　　　　　　・・・・・・・　　６３０円～６５０円

　　　　　　★　定休日　　　　　　　　・・・・・・・　毎週月曜日


　　当店のホームページを見ていただければ、様子がお分かりかと思いますが

　　アメリカ文化や、ファーストフードに興味がある方には、最適の職場です。

　　


　　　　　　◆　詳細はお電話で確認して下さい。

　　　　　　　　　（０９８）－９３０－１２１１　　・・・・・（火・水・木・金・土）

　　　　　　　　　50's CAFE　（フィフティーズ　カフェ）　ゴヤ店


　　


　　　　　　　　  

　
　コーヒーと甘いもの・・・ほぼ毎日食べています。

　特に好きなのが、生クリームのホイップ。

　それを、甘さを押さえたケーキやクロワッサン等に塗って食べるのが最高♪

　時には、トーストに・・・

　でも・・・生クリームはけっこうなお値段なので、植物性のクリームホイップで我慢！

　最近は、泡立てるのが面倒で、ボトル入りのホイップを買うことが多くなりました。






　難点は甘すぎること。。

　で、たまには自分でホイップします。



　★　生クリームを瞬時に泡立てる裏技　★　・・・・（世界一受けたい授業　より）

　　　　　　クリーム（植物性でも可）に好きなジャムを少量混ぜ

　　　　　　１分間ほど泡立てると、簡単にホイップクリームが♪

　　　　　　好みの甘さにできるのがいいですねぇ～。

　　　

　　  

　
　50's CAFE ゴヤ店内、壁面のディスプレイ

　マリリン・モンロー　と　劇作家　アーサー・ミラーの結婚式当日のスナップ写真

　雑誌に掲載されたページの切り抜きです（１９５６年）






　もう一枚の切り抜きは、映画　【　七年目の浮気　】　の有名なシーン

　撮影時のスナップ写真の記事でしょう。







　この撮影風景を見た、夫の　ジョー・ディマジオ　が激怒した！

　余りにも有名なエピソードです。

　



  

　50's CAFE　登川店のみのメニュー　　【　フレンチトースト・プレート　】

　目玉焼きが苦手な方は、スクランブルにすることも出来ます。

　パンケーキシロップとシナモンで召し上がってください。

　ところで・・・・

　最近、コーヒーを飲む方がほとんどいらっしゃらないのですが

　パンケーキやフレンチトーストには、淹れたてのコーヒーが定番でしょう？

　若い方ほど、コーヒー離れが著しい。

　淹れたてで熱々のコーヒーと一緒にいかがでしょうか♪  

　50's CAFE 登川店で、バイトを募集したところ

　都合の良いことに、オーストラリアに留学経験があり

　英語を話せる・・・という女性（２２歳）が応募してきました。

　で、面接の上採用決定！）

　１０月１日から出勤ということになり、さて当日。

　待てど暮らせどその子は来ない。。

　勿論、連絡なし！　そして今日も・・・


　　　　　　　　腹　立つーーー！！

　
　いやなら・・・嫌いなら、一言電話で済みます。

　　　　　
　　　　　　　　やっぱり止めときます・・・と


　こういう状況は初体験。

　面接の様子を横で眺めてましたが・・・

　ある著名な方もおっしゃってます。


　　　　　　　　人格は顔に表れる・・・と

　
　  

　
　子供って、天使の表情を見せることがしばしばあって・・・

　それがなんとも言えず可愛いい♪









　　　　　　　　　　　　　　　　当店に来てくれた幼い姉弟
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓



　
　二人、とっても恥ずかしげで、弟ちゃんの視線の先にはお母さんが！

　お姉ちゃんは頑張って、ちょっとおすまし♪

　可愛い～ったらありゃしない！

　今は大人の我が子を、ちぃ～さい頃に戻したい・・・ついそういう思いに駆られました。



  

　50's CAFE　登川店内ディスプレイ





　〔　コカ・コーラ　〕の　ホーロー看板　（横幅・約１２０ｃｍ）

　裏面に　１９４０年製作の記入あり。


　

　こちらは、ゴヤ店内ディスプレイ

　丸型のホーロー看板（直径　約　９０ｃｍ）

　１９４０年代製作






　両方共とても状態がよく、コカ・コーラグッズを収集なさっている方々に

　ぜひ　見ていただきたいコレクションです。

　  

　
　　　　　　　　　『　50' CAFE　のハンバーガーは、大きくて食べづらい　』

　時々耳にするお客様のお声です。

　　　　　　　　　『　紙で包まないと汁が垂れて食べづらい　』

　確かに、慣れてない方にとっては悪戦苦闘なさるようですが・・・

　美味しいハンバーガーとは、ナフキンが何枚あっても足りない！

　それが、新鮮でジューシーな証拠です。

　当店は、ハンバーガーをオープンスタイルでお出ししています。






　
　そこで、チョコッとアドバイスを♪

　◆　パテ（肉）に、お好みで　ケチャップ・マヨネーズ・マスタード　をかけて

　　　　それから、サイドにある野菜をのっけます。

　　　　そして、上バンズ（パン）をかぶせ、手の平で押さえます（軽く圧縮する）

　　　　で、ハンバーガーを両手で出来るだけ水平に持ち　（小指の位置が大事！）

　　　　思いっきりかぶりついてくださ～い♪


　


　　　　

　  

　
　50's CAFE　の新メニュー（登川店のみ）　　

　　☆　エビ＆バジル・サフラン風味フライライス　☆

　本来は、イカ・アサリ等も入れるつもりでしたが　

　アメリカ人は　〔イカ　〕を食べない方が多く

　お客様に、まんべんなく食べて頂きたい・・・という事でエビのみに決めました。

　刻みベーコン・タマネギも入っています。

　バジルの香りがとても風味豊かです。ぜひご賞味ください♪






　
  

　50's CAFE　登川店内ディスプレイ

　映画　【　バラの刺青　】　１９５５年製作　オリジナルポスターです。
　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　映画　【　バラの刺青　】


　ペリー・コモ　が歌う主題歌　【　THE ROSE TATTOO 】

　ここ数日、毎日聴いている大好きな曲です♪

　哀愁を帯びたメロディーを聴くと、必ずやこの映画を観たくなる事でしょう。。



　












　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【　Perry Como 】　








　




  

　ふと目にした、薬品名

　例に漏れず安易なネーミング　（独断です）

　　　　　　●　肝臓の疲れに　レバルミン・・・・分かり安いけど。。


　先日、石川を車で通過中に目にした建造物にも

　我が目を疑う程の、すっとぼけたネーミングが・・　（あくまでも独断）


　　　【　うるま市健康福祉センター　　うるみん　】

　
　石川市と具志川市が合併して　【　うるま市　】となったのは理解してますが

　まさか、　うるみんですか～。。


　とまりんに始まり・・・コリンザ・とみとん・留めは　うるみん！


　コザミュージックセンターが　コザリン・・・でなくて良かった♪

　

　

　　

　

　　　

　　　　　　  

　使用可能　・　液晶ディスプレイを、取りに来てくださる方に差し上げます。

　型番等、剥げ落ちていて良くわかりませんので（ＨＩＴＡＣＨＩ　ＰＲＩＵＳ？）

　映像で確認して下さい。

　　　　　　　（営業日・　火・水・木・金　１１：３０ＡＭ～９：００ＰＭ）

　　　　　　　　50's CAFE　（ゴヤ店）　　０９８－９３０－１２１１












  

　50's CAFE 登川店内　ディスプレイ

　 オレンジソーダ 【　Sun Crest 　】　1941年１２月　オリジナルカレンダー

　１９４０年代のロスを背景にした映画　【　青いドレスの女　】

　劇中で時代考証の小道具として、バーの壁にこのカレンダーが貼られてるのを見つけました。







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　映画　【　青いドレスの女　】

　確かに、その時代の物だという事を再確認し、感激！！

  

　50's CAFE 　登川店　の植え込みで咲いている、真っ白なハイビスカス・・・と思いきや

　よ～く見ると、葉がハイビスカスとは異なる感じ！

　で、調べました・・・　　この花は　【　ムクゲ　】　ですって。

　知らなかった。。。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【　50's　CAFE　　登川店　】  

　店で毎日聴いている　オールディーズナンバー。

　♪　ダイアナ♪　　　♪君はわが運命♪　で有名な　【　ポール・アンカ　】





　初来日したのが　１９５８年　　（知らなかった・・・）

　それから半世紀を過ぎた今年、再来日するようです。

　その時コンサートに行った方々は、再び彼に会いにいくことでしょう♪

　



　しかし、半世紀振りなんて凄いことですねぇ～。

　
　その間、【　ベンチャーズ　】　は何度来日した事でしょう。。

　  

　昨日のブログに書いた　　【　ＪＡＰＡＮ　ＵＰＤＡＴＥ　】　

　記事の見出しに、　Tako Rice　・・・・　と間違って表記された　【　Ｂｕｒｒｉｔｏ　Ｒｉｃｅ　】です。

　メキシコ料理の　〔　Ｂｕｒｒｉｔｏ　〕　を独自にアレンジし、商標登録済の　

　50's CAFE ・オリジナルメニューです。

　サフラン風味のライスと相性抜群！　どうぞ　ご賞味ください♪  

　
　英字新聞　【　ＪＡＰＡＮ　ＵＰＤＡＴＥ　】　に掲載して頂きました。






　記事文中の　〔　taco rice 〕　は　〔　Burrito Rice 〕　の間違いです。

　　　　　　　　　
　　50's CAFE　登川店では、ハンバーガー類の他に

　　メニューを増やしました。

　　どうぞ　ご来店くださいませ。